Un collage elaborat amb fragments de lletres de cançons relacionades amb el vi, la vinya o la viticultura, escrit amb motiu de la ruta literària de l'11 de febrer de 2023 a Avinyó, en el marc del projecte Biblioteques amb DO.
Si el pa no camina però fa caminar, el vi no enraona però ens fa conversar. És més: el vi no té ritme ni sap entonar, però renoi, amb quina punyeteria ens fa cantar, i fins i tot ballar. Al capdavall, ni totes les vinyes verdes són vora el mar (1) ni l’única vella taverna és vora el port (2). L’important és que brindem plegats pel desitjos i els anhels robats (3) perquè, si no, l’aigua s'estanca, el raïm es fa pansa i s'arronsa (4). Proposa-t’ho i, d’aquesta manera, viuràs més de mil vides i tastaràs els millors vins (5).
Ben mirat, ja ho saps: la nit és jove, la nit és festa i demà ja en patirem la resta (6). Per cert: ¿que sabries distingir un xerès d'un priorat, la mistela, d'un rosat, què és el sec, el brut i el fi? (7) Ves-los provant, un got o dos, o dos o tres, i si no en tenim prou, li’n farem posar més (8). Pots començar pel vi del Rosselló, que té gust de tramuntana, de sol i de sardana i flor del Canigó (9). I després, digues ben alt: sa vergonya m’ha fugit, m’ha dit «treu una botella d’algun bon vi mallorquí» (10). I no oblidis mai que, a l’Ebre, hi ha un vi que porta alegria, inspira pintors i artistes i somniadors de nit i dia (11). En tot cas per vinya bona, no t’oblidis d’aquest pla, perquè el Bages pren de Bacus el plaer del paladar.
Però ep, alerta: si has begut, no condueixis; no t'embalis i no siguis orellut si has begut i estàs fotut (12). Val més gaudir d’un bon viatge i de pa amb vi sucre i neules (13). Només amb un estat d’ànim ben saludable podràs invocar la històrica fórmula del màgic doctor Pins: bon vi, que bé va, va bé vi bo de la bota. Bon vi, que bé va, va bé de la bota el bon vi (14). Al capdavall, el vi ha de servir per donar força, no pas per esmorteir-la. I, si no, que li ho preguntin al bonàs del cargol que, després de pujar la muntanya, necessita treure vi per pujar al muntanyí (15)...
Les cançons:
Vinyes verdes vora el mar – poema de Josep Maria de Sagarra interpretat, entre d’altres, per Lluís Llach
Les rondes del vi – Jaume Arnella
Brindem, brindem! – Obeses
El raïm es fa pansa – Doctor Prats
De pares a fills – Els catarres
Una altra ronda – Roba Estesa, amb Pepet i Marieta
El testament – Jaume Arnella
Havanera dels borratxos – Néstor Mont, interpretada també per Pep Gimeno “Botifarra”
El vi del Rosselló – Jordi Barre
Un bon vi mallorquí – Tomeu Penya
De la terra de l’Ebre – Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries
Si has begut, no condueixis – La Trinca
Bon viatge – Gerard Quintana
La fórmula del màgic doctor Pins – versió original de Rafael Ithier, adaptada al català per Josep Maria Andreu
Cargol treu banya – popular